Ayam Hitam Pakcik Cafe UiTM Melaka

Resepinya:

4-5 ketul Ayam
Tepung Gandum
Tepung Segera Kentucky
* tepung dicampur 50-50%(ikut byk mana diperlukan)
1 biji Telur (dipukul)
1-2 bji Bawang besar (utk diblender & cincang)
4 ulas Bawang putih (blend)
1cm Halia (blend)
1 sudu besar Cili boh
4 sudu besar Kicap pekat
1 sudu besar Sos tiram
Garam
Gula


Cara2

-Celup ayam dgn telur yg telah dipukul
-Kemudian lumurkan dgn tepung yg telah dicampur keduanya
-Goreng ayam hingga masak
-Ketepikan

Tuk Sos Hitam

-blender bwg besar, bwg putih & halia (jgn hancur sgt)
-tumis & masukkan cili boh hingga pecah minyak
-masuk sos tiram (jgn byk sgt)
-Kicap pekat
-masukkan bwg besar yg dicincang
-masuk garam & gula
-kacau agak2 pekat & masuk air
-masuk ayam & kacau
-angkat & hidangkan & mkn

~~ SELAMAT MENCUBA ~~

TQ pd Nana yg sudi kongsi resepi....tp aku ubah sikit ikut citarasa aku!

:-: adik sayang abang :-:

Alhamdulillah ^_^

Syukur tak terhingga pd Yg Maha Esa krn ank2 membesar di dpn mata dgn penjagaan yg sepenuhnya dari mama sendiri. Faid Darwisy telah pun berusia 3thn+ dan Faiqah Nur Auni brumur 1thn+.....wpon msg2 dgn keletah dan ragam tersendiri.
Darwisy membesar tidak spt ank normal yg lain namun mama bangga dpt membesarkannya dgn penuh kasih sayang dan perhatian yg sewajarnya. Mengasuhnya mengajar mama lebih byk bersabar dan berfikiran positif.
Kalau dulunya sering terkena sawan membuatkn hati mama gundah namun kini segalanya telah tiada sejak mama memberinya Alpha Lipid sejak 7bln lalu....selain itu Darwisy juga akn dibawa ke perubatan tradisional 2,3bln sekali selain follow up di GH.
Adik Auni, mmg membesar dgn susu badan sepenuhnya hingga kini. Bangga yg teramat dpt menyusukannya. Mama pun xsangka mama mampu lakukannya...Auni mmg ank yg cerdik, tidak pelat berkata2 dan riuh mulutnya spt mama..heheeee...pandai jaga abg dan terlalu sygkan abgnya...bila abgnya nangis dia dulu yg akan pergi memujuk...
Sejuk hati mama tgk perangainya, terubt segala kedukaan sebelum ini. Auni adalah PENAWAR kami sekeluarga....
Alhamdulillah....dlm serba kekurangan mama, mampu juga mendidik ank2...dan menjadi isteri yg tabah dan bersemangat. Terima Kasih buat semua yg sering menjadi tulang belakang mama terutama ayah, tok mak dan kakak2.
Menjelang thn 2011, besar harapan mama tuk terus brusha menjadi mama n isteri yg solehah...terus lebih bersemangat, penuh dgn kesabaran, keceriaan dan kebahagiaan setiap detik. Moga keluarga ini dilimpahi dgn kasih sayang dan dipermudahkan rezeki serta urusan di dunia dan akhirat.
SELAMAT TAHUN BARU 2011

:-: Raya 2010 :-:

Aidilfitri 2010 sudah lama berlalu...baru skrg mama brkesempatan upload picsnyer...asik layan fb jer...
tp mama xkan tggalkn blog ni...konon cam diary le w'pon hasil nukilan or pics nyer update sethn sekali...huhuuuuuu
Raya 2010 masih turn di Muar sampe raya ke3...pastu baru balik umh mertua....Terima kasih ayah sbb bagi mama peluang sambut raya kt Muar 3thn berturut turut!!! TQ so much!!!!

:: adik kedek ::

akhirnye dpt gak upload video adik kedek kt blog... nak masuk kt facebook ntah nape xbole...ank mama dah bole jln seusia 1thn 1bln+...alhamdulillah

Hepi B'day Awisy...

Awisy turn to 3

:: Today Adik Genap 7bln ::

Ermmm sekejap jer masa berlalu...adik dah pun 7bln! Satu pengalaman baru dlm membesarkan anak..tak sama dgn si abg!!! Syukur dpt membesarkan ank2 depan mata sendiri. Melihat tiap gerak geri anak2...sakit pening anak2 dlm jagaan kita, sepanjang masa. Pengalaman yg tidak boleh di tukar ganti sepanjang hidup! Aku memang dilahirkan untuk menjadi seorang isteri dan mama gaknyer...walau jauh di sudut hati tuk mempunyai kerjaya sendiri :)