Resepinya:
4-5 ketul Ayam
Tepung Gandum
Tepung Segera Kentucky
* tepung dicampur 50-50%(ikut byk mana diperlukan)
1 biji Telur (dipukul)
1-2 bji Bawang besar (utk diblender & cincang)
4 ulas Bawang putih (blend)
1cm Halia (blend)
1 sudu besar Cili boh
4 sudu besar Kicap pekat
1 sudu besar Sos tiram
Garam
Gula
Cara2
-Celup ayam dgn telur yg telah dipukul
-Kemudian lumurkan dgn tepung yg telah dicampur keduanya
-Goreng ayam hingga masak
-Ketepikan
Tuk Sos Hitam
-blender bwg besar, bwg putih & halia (jgn hancur sgt)
-tumis & masukkan cili boh hingga pecah minyak
-masuk sos tiram (jgn byk sgt)
-Kicap pekat
-masukkan bwg besar yg dicincang
-masuk garam & gula
-kacau agak2 pekat & masuk air
-masuk ayam & kacau
-angkat & hidangkan & mkn
~~ SELAMAT MENCUBA ~~
TQ pd Nana yg sudi kongsi resepi....tp aku ubah sikit ikut citarasa aku!
